I nostri impasti

  • La procedura della lavorazione del grano attraverso due pietre avviene lentamente (senza subire surriscaldamento), preservando al meglio le qualità nutritive. Prodotto di alta qualità.
  • Farina con apporto calorico inferiore a quella bianca, pizza gustosa e delicata.
  • La vera farina perchè contiene tutte le parti del chicco, quindi un alimento completo molto ricco di fibre. Impasto friabile ad alta digeribilità.
  • Miscela con grano tenero, sesamo, lino, miglio, mais, orzo, segale, grano duro, avena e riso. Sapore gradevole, l'impasto risulta croccante ai bordi e soffice all'interno.
  • Farine di uso quotidiano per celiaci ma può essere un impasto consigliato per chi vuole variare la propria alimentazione.
  • Farina ricca di proteine, vitamine e minerali. Pizza consigliata per sportivi.

I nostri impasti

Macinato a pietra

La procedura della lavorazione del grano attraverso due pietre avviene lentamente (senza subire surriscaldamento), preservando al meglio le qualità nutritive. Prodotto di alta qualità.

Farro

Farina con apporto calorico inferiore a quella bianca, pizza gustosa e delicata.

Integrale

La vera farina perchè contiene tutte le parti del chicco, quindi un alimento completo molto ricco di fibre. Impasto friabile ad alta digeribilità.

10 Cereali

Miscela con grano tenero, sesamo, lino, miglio, mais, orzo, segale, grano duro, avena e riso. Sapore gradevole, l'impasto risulta croccante ai bordi e soffice all'interno.

Senza glutine

Farine di uso quotidiano per celiaci ma può essere un impasto consigliato per chi vuole variare la propria alimentazione.

Canapa

Farina ricca di proteine, vitamine e minerali. Pizza consigliata per sportivi.

Ecco alcune delle nostre pizze realizzate con i diversi impasti, anche senza glutine.

Tutti con una lievitazione lunga oltre le 48 ore per una maggiore digeribilità.

Pizze Golose

Pizze Golose

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio, formaggio di fossa

Pomodoro, mozzarella, speck, formaggio di fossa

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana a scaglie, salsiccia

Mozzarella, scamorza, pendolini, crudo, rucola

Pomodoro, mozzarella di bufala, pendolini, speck, rucola

Condividi su

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Pizze Speciali

Pizze Speciali

Rustica: pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio rosso

Sfiziosa: pomodoro, mozzarella, bresaola, pendolini, rucola

Insalata mista: pomodoro, mozzarella, insalta verde, radicchio, pendolini

Ortolana: pomodoro, mozzarella, funghi freschi, melanzane grigliate,olive nere, zucchine grigliate, cipolla, pendolini, rucola, carciofini

Falcon: pomodoro, prezzemolo, aglio, gorgonzola, salsiccia

Erotica: pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, salame piccante

Maliziosa: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, radicchio

Amatriciana: pomodoro, mozzarella, pancetta, formaggio di fossa, cipolla

Texana: pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla

Condividi su

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Pizze Staff

Pizze Staff

Sara: Pomodoro, mozzarella, vellutata di zucchine, mozzarella di bufala, speck in cottura

Sabri: Mozzarella, crema di patate allo zafferano, pancetta, cipolla di tropea

Gloria: Mozzarella, pesto di radicchio e noci, salsiccia

Rosi: Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia

Luca: Fornarina, pecorino a fette, noci, rucola, glassa all'aceto balsamico

Condividi su

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

e tante altre pizze ...

prenota buttonO PER L'ASPORTO banner t2m

Piada Hamburger

Piada Hamburger

Una gustosa piada che al suo interno ospita un hamburger di pregiata carne Angus Irlandese con contorno di patatine fritte.
Questa piada con hamburger, accompagnata con una buona birra ghiacciata, è l’ideale!

Cucina senza glutine

Cucina senza glutine

Offriamo ai nostri clienti un menù senza glutine completo: pizza, crostini, piada, primi, secondi e dolci nel rispetto dei massimi standard di sicurezza e di qualità.

I nostri Impasti

I nostri Impasti

Da noi potrai trovare un'ampia scelta di impasti, per ogni esigenza alimentare. Abbiamo impasti con farina macinata a pietra, farro, integrale, canapa, senza glutine e anche ai 10 cereali!
Ti aspettiamo!!

Cosa dicono di Noi

La nostra selezione di Birre

Birre alla spina

Birre alla spina

Birre artigianali

Birre artigianali

Birre senza glutine

Birre senza glutine

Dove siamo

Via Circonvallazione Meridionale 28, Rimini
Apri la mappa

Orari

Da martedì alla domenica 18.30 - 24.00
Lunedì chiuso
Prenotazioni solo telefonicamente.

prenota buttonO PER L'ASPORTO banner t2m

Osteria Pizzeria da Biagio - P.I. 03253040400 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 Informativa privacy e cookies

 

Powered by Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Web Agency  login w

Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi e esperienza dei lettori. Se decidi di continuare la navigazione consideriamo che accetti il loro uso.